品衛生検査試験室では道南エリア、函館市、北斗市の食品工場が製造加工する、食品検体の衛生検査を行っています。
通常、午前中に持ち込まれた食品検体は、その日の午後には検査培養を開始。
検査行程にはしかるべき時間を要しますので、検査結果につきましては３日後に書面によってご報告いたします。

必要に応じて、経時変化を測定する「日待ち検査」も行います。
当試験室は、厚生労働省の指定する検査機関ではございませんが、食品衛生検査指針に基づき誠実に検査業務を遂行しております。
道南エリアから生まれる”おいしさづくり”のお手伝いができたら幸いです。

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検査に関するお問い合わせ先　TEL:0138-86-7895 　担当／試験室  中村（なかむら）